Calore nel piatto

68 Rezepte

Ricche di ingredienti semplici e genuini, le zuppe, le creme e le vellutate sono il piatto perfetto per i tuoi momenti in famiglia. In questa collection più di 60 ricette per portare in tavola il calore.

Cottura dei fagioli

Cottura dei fagioli

11 Std.

Cottura dei ceci

Cottura dei ceci

11 Std.

Cottura delle lenticchie

Cottura delle lenticchie

1 Std.

Pasta e ceci con pomodorini

Pasta e ceci con pomodorini

40 Min

Pasta e fagioli alla napoletana

Pasta e fagioli alla napoletana

40 Min

Zuppa di lenticchie

Zuppa di lenticchie

50 Min

Zuppa di legumi e cereali

Zuppa di legumi e cereali

1 Std.

Zuppa di fave

Zuppa di fave

50 Min

Zuppa di piselli spezzati

Zuppa di piselli spezzati

1 Std.

Minestra di pane e lenticchie

Minestra di pane e lenticchie

55 Min

Zuppa di farro e fagioli

Zuppa di farro e fagioli

1 Std.

Zuppa montanara

Zuppa montanara

1 Std.

Zuppa di castagne

Zuppa di castagne

1 Std.

Minestra di pasta, fagioli e acciughe

Minestra di pasta, fagioli e acciughe

30 Min

Minestra di semolino

Minestra di semolino

30 Min

Vellutata di ceci e gamberi

Vellutata di ceci e gamberi

40 Min

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

55 Min

Vellutata di castagne con porcini

Vellutata di castagne con porcini

50 Min

Vellutata di mais

Vellutata di mais

20 Min

Vellutata alle nocciole

Vellutata alle nocciole

1 Std.

Zuppa gitana

Zuppa gitana

1 Std.

Minestra di patate

Minestra di patate

50 Min

Zuppa di porcini

Zuppa di porcini

45 Min

Acquacotta

Acquacotta

50 Min

Vellutata di carote viola

Vellutata di carote viola

45 Min

Vellutata di carciofi e taleggio

Vellutata di carciofi e taleggio

55 Min

Vellutata di zucca allo yogurt greco

Vellutata di zucca allo yogurt greco

50 Min

Vellutata di finocchi e zafferano

Vellutata di finocchi e zafferano

50 Min

Vellutata di carote e pastinaca

Vellutata di carote e pastinaca

50 Min

Passata di finocchi con ragù di calamari

Passata di finocchi con ragù di calamari

1 Std.

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

50 Min

Vellutata di porcini

Vellutata di porcini

50 Min

Vellutata al cavolo viola e kefir

Vellutata al cavolo viola e kefir

50 Min

Vellutata di porri e bottarga di muggine

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50 Min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50 Min

Crema di zucca e capesante alla pancetta

Crema di zucca e capesante alla pancetta

1 Std.

Vellutata di zucchine con feta

Vellutata di zucchine con feta

50 Min

Vellutata di indivia belga e speck

Vellutata di indivia belga e speck

50 Min

Vellutata di fave, asparagi e limoni

Vellutata di fave, asparagi e limoni

30 Min

Vichyssoise

Vichyssoise

6 Std.

Zuppa di pesce tradizionale

Zuppa di pesce tradizionale

1 Std. 30 Min

Zuppa di cozze

Zuppa di cozze

1 Std.

Zuppa di baccalà

Zuppa di baccalà

1 Std.

Zuppa di aragosta

Zuppa di aragosta

1 Std.

Brodetto ricco con crostoni

Brodetto ricco con crostoni

1 Std.

Zuppa di crostacei e seppie

Zuppa di crostacei e seppie

1 Std.

Zuppa di merluzzo e cozze

Zuppa di merluzzo e cozze

50 Min

Zuppa di vongole e mazzancolle

Zuppa di vongole e mazzancolle

1 Std.

Cacciucco

Cacciucco

1 Std. 20 Min

Brodetto all'abruzzese

Brodetto all'abruzzese

1 Std. 10 Min

Zuppa di pesce alla napoletana

Zuppa di pesce alla napoletana

1 Std. 10 Min

Brodetto di Fano

Brodetto di Fano

1 Std.

Cassola cagliaritana

Cassola cagliaritana

1 Std.

Brodetto alla triestina

Brodetto alla triestina

1 Std.

Minestra di vongole con maltagliati

Minestra di vongole con maltagliati

1 Std. 30 Min

Vellutata di salmone in crosta

Vellutata di salmone in crosta

1 Std. 50 Min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1 Std.

Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi

Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi

1 Std. 30 Min

Farro ubriaco con salsiccia

Farro ubriaco con salsiccia

50 Min

Delizia di pollo al crescione

Delizia di pollo al crescione

50 Min

Ciorba

Ciorba

1 Std. 10 Min

Moqueca

Moqueca

1 Std. 20 Min

Arroz caldoso

Arroz caldoso

1 Std. 10 Min

Zuppa del nord

Zuppa del nord

1 Std. 10 Min

Harira

Harira

40 Min

Tom Yum Kung

Tom Yum Kung

30 Min

Carbonada

Carbonada

1 Std.

Zuppa di pollo alla messicana

Zuppa di pollo alla messicana

50 Min