Τέχνη & Φαντασία ΙΙ

11 Recipes

Αυτό είναι το 2ο μέρος της συλλογής συνταγών «Τέχνη & Φαντασία» με γαστρονομικές προτάσεις από καταξιωμένους Κύπριους σεφ και από ένα από τα καλύτερα μπαρ στον κόσμο. Εδώ θα βρείτε αλλιώτικες συνταγές, γεμάτες δημιουργικότητα και γεύση, που μπορείτε να φτιάξετε σαν επαγγελματίες, κατάλληλες για κάθε εορταστική περίσταση.

Πατέ παστουρμά

Πατέ παστουρμά

2h 30 min

Γκασπάτσο φράουλας

Γκασπάτσο φράουλας

10 min

Σάλτσα Ρομέσκο

Σάλτσα Ρομέσκο

30 min

Σεβίτσε σολομού

Σεβίτσε σολομού

1h 45 min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns

2h 10 min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1h

Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί

Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί

4h 15 min

Πουρές μελιτζάνας

Πουρές μελιτζάνας

55 min

Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο

Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο

1h

Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας

Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας

25h

Connie Berry

Connie Berry

49h 30 min