Devices & Accessories
Πουρές μελιτζάνας
Prep. 5 min
Total 55 min
800 γρ.
Ingredients
-
μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος6
-
νερό500 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα180 γρ.
-
βούτυρο σε κομματάκια45 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)5 κλωνάρια
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι½ κ.γλ.
-
κρέμα γάλακτος40 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 800 γρ.
Protein
8.9 g
Calories
225 kJ /
538 kcal
Fat
39 g
Fibre
23.5 g
Carbohydrates
21.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Τέχνη & Φαντασία ΙΙ
11 Recipes
International
International
You might also like...
Σούπα με σελινόριζα και μήλο
55 min
Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης
No ratings
Κουνουπίδι tikka masala
35 min
Κυδωνόπαστο
45 min
Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι
No ratings
Αρνίσια κεφτεδάκια με μελιτζάνες και κουσκούς από το Μαρόκο
1 h 10 min
Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν
No ratings
"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο
45 min
Παρμεζάνα νηστίσιμη
40 min
Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
24 h 15 min
Φάβα παραδοσιακή
50 min
Μελιτζανοσαλάτα
1 h