Zuppe rustiche

10 ricette

Dai piatti della tradizione contadina abbiamo selezionato per te 10 ricette di zuppe di verdure o legumi per portare in tavola i sapori di una volta.

Pasta e lenticchie

Pasta e lenticchie

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50min

Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

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1h 5min

Zuppa di risoni, pancetta e verdure

Zuppa di risoni, pancetta e verdure

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55min

Zuppa di orzo, funghi e piselli

Zuppa di orzo, funghi e piselli

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1h 10min

Zuppa di carciofi

Zuppa di carciofi

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35min

Zuppa di fagiolini e cavolo rosso

Zuppa di fagiolini e cavolo rosso

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50min

Zuppa di ceci e polpettine

Zuppa di ceci e polpettine

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50min

Zuppa di farro alla contadina

Zuppa di farro alla contadina

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50min

Zuppa di verza con bastoncini di pollo

Zuppa di verza con bastoncini di pollo

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40min

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

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50min