Eisgenuss bei dir zu Hause

Cremig zart oder fruchtig frisch? Selbst gemacht schmeckt Glace noch viel besser. Mit deinem Thermomix® ist es leichter als du denkst.

Milchglace: Verführerisch cremig

Glacé "Viennetta" mit Vanille und Schoggi

Lavendel-Honig Glace

Cookie-Monster Glace

Blaubeer-Glace-Schaum

Sorbets: Fruchtig-frisch

Pfirsich-Mandel Sorbet

Melonen Sorbet

Orangen-Sekt Sorbet

Zitronensorbet

Schwarzes Sesam Glace: original und trendig

Schwarzes Sesam Glace (Kurogoma Ice Cream) ist eine beliebte japanische Eisspezialität, die für ihre aschgraue bis tiefschwarze Farbe und ihren intensiv nussigen, leicht herben Geschmack bekannt ist. Lass dich schon beim ersten Löffel überraschen! Durch die feine Salz Note und das Röstaroma bringt das Eis eine herzhafte Tiefe (Umami) in die Süssspeise. Spiele auch mit dem Ästhetik-Faktor und setze auf spannende Kontraste und verleihe deinem Teller eine elegante Note. Das schwarze Eis lässt sich perfekt mit farbenfrohen Toppings wie pinken Himbeeren, grünen Minzblättern oder goldenem Honig kombinieren.

Zum Rezept "Schwarzes Sesam-Glace"

Eigene Glace Waffeln oder Körbchen herstellen

Du bestimmst die Zutaten, den Geschmack und die Form ganz nach deinem Geschmack. Ob klassisch, knusprig oder kreativ verfeinert. Und das Beste: Du brauchst dafür nur wenige Zutaten: Zucker, Mehl, Butter, Eiweiss und eine Prise Salz. Frisch gebacken schmecken die Waffeln besonders aromatisch und machen jede Kugel Glace zu einem echten Highlight.

Zum Rezept "Glace Cornets und Körbchen"

Warum gibt es in Eiswaffeln oft eine Schokoladenschicht?

Waffelglace: knusprig bis zum letzten Bissen

Die feine Schokoladenschicht auf der Innenseite einer Waffelglace hat eine wichtige Funktion: Sie bildet eine Barriere zwischen der Waffel und dem Glace. Dadurch bleibt die Waffel länger knusprig und weicht nicht durch die Feuchtigkeit des Glaces auf. Gleichzeitig sorgt die Schokolade für einen zusätzlichen feinen Geschmack und ein besonders angenehmes Genusserlebnis... wer liebt nicht die mit viel Schokolade gefüllte Spitze der Eiswaffel? Die Schokoladenschicht bringt auch Stabilität: Sie kann die Waffel etwas verstärken und das Risiko verringern, dass sie bricht.

Eiskalte Genussmomente für den Sommer - unsere neue Kollektion

Entdecke unsere neue Kollektion mit kreativen Glacé- und Sorbet Rezepten! Von fruchtig-frischen Sorbets über cremige Glacés bis hin zu originellen Sommerkreationen – hier findest du jede Menge Inspiration für erfrischenden Genuss. Einfach zubereitet, herrlich abwechslungsreich und perfekt, um heisse Tage genussvoll zu versüssen.

Entdecke unsere neue Kollektion "Glace und Sorbets"