Beim Zerkleinern einer Zwiebel kam Mus heraus? Eigentlich sollte es Schokopulver werden, doch das Ergebnis war zerbröckelte Schokolade? Mit dem TM6 Modus "Zerkleinern" ist das alles kein Problem mehr! Hier findest du voreingestellte Kombinationen aus Zeit und Drehzahlstufe für bestimmte Zutaten, wie du sie aus den Tabellen unseres TM6 Grundkochbuchs "Eifach. Sälbst. Gmacht." kennst. Nie wieder ungewisse Ergbenisse beim Zerkleinern!
So verwendest du den Modus
Vorteil
Du erreichst beim Zerkleinern immer die richtige Grösse, ohne dir Gedanken über die Einstellung von Zeit und Drehzahlstufe machen zu müssen.
Rezeptideen
Geniesse Schokosplitter in Cupcakes, frische Kräuter zum Garnieren deiner Suppe, Rinderhackfleisch für selbstgemachte Burger, gehackte Zwiebeln und vieles mehr!
Eier kochen Pürieren Sous-vide Slow Cooking Anbraten Zucker karamellisieren Fermentieren Teig kneten Andicken Vorspülen Erwärmen Wasser erhitzen Turbo Peeler