Addio alla pasta molle e scopri il mondo colorato delle verdure a spirale! Utilizza Thermomix® Spiralizer per trasformare le verdure di tutti i giorni in deliziosi noodles. Sei pronto/a a rendere i tuoi piatti ancora più buoni? Ecco alcuni suggerimenti creativi per iniziare!
● Lavaggio intelligente: lava bene le verdure, ma lascia il più possibile la buccia, che è ricca di sostanze nutritive!
● Taglio perfetto: per ottenere spirali uniformi, accertateti che le estremità delle verdure siano piatte. Un semplice taglio è sufficiente per garantire una base stabile.
● Le dimensioni giuste: opta per verdure di diametro compreso tra 3 e 5 cm. Né troppo grandi, né troppo piccoli: la dimensione ideale per ottenere spirali impeccabili !
● Texture ideale: scegli verdure sode con pochi semi o torsoli. Zucchine, carote e sedano rapa sono perfetti per un tocco di originalità!
● Una festa per gli occhi: varia i colori e le consistenze per piatti visivamente sorprendenti!
● Tagliare, aggiustare, spiralizzare: le verdure sono troppo grandi? Tagliale! Utilizza lo spintore del Thermomix® Spiralizer per fissarle e guidarle delicatamente attraverso l'apparecchio, mantenendo una pressione costante per ottenere tagli uniformi.
● Monitorare la forma: per ottenere spirali perfette, controllare regolarmente i risultati. Se i tagli sono irregolari o interrotti, pulire la lama o regolare la posizione e le dimensioni della verdura.
● La pratica porta alla perfezione: sperimentate con verdure diverse, come zucchine o carote, per capire come la consistenza influisce sul processo di spiralizzazione.
● Evita le spirali inzuppate: spugna le spirali prima di cuocerle per evitare che le salse diventino troppo liquide. Privilegia ingredienti assorbenti come i fagioli al forno o cuocere gli spaghetti separatamente.
● Tipo bonus: coinvolto i bambini nella preparazione! Le verdure spiralizzate sono uno spuntino divertente e nutriente.
● Fresco prima di tutto: metti le spirali in contenitori ermetici, foderati con carta da cucina leggermente umida. In frigorifero si mantengono fresche fino a 48 ore.
● Prepara i tuoi pasti in anticipo: per una conservazione più lunga, congela le spirali. Sarà un piacere avere le tagliatelle di verdure pronte per i tuoi pasti futuri!
● Valorizza gli avanzi: non buttare via le estremità! Gustale con l'hummus o congelale per arricchire le tue zuppe o frullati con una dose nascosta di verdure.
