Tagliatelle di zucca con salsiccia, Gorgonzola e noci

Tagliatelle di zucca con salsiccia, Gorgonzola e noci

2.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 25min

4 porzioni

Ingredienti

700 g di zucca Butternut senza le estremità, in quarti a forma circolare
30 g di gherigli di noci
250 g di finocchio a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia a pezzi
150 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
150 g di Gorgonzola
foglia di prezzemolo fresca tritato, per guarnire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1334.8 mg

Proteine 24.9 g

Calorie 2370 kJ / 566.5 kcal

Grassi 43 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 15.5 g

Carboidrati 23.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Benvenuto Spiralizer 30 ricette
Italia

Bimby Affettatutto + 112 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Batch-Cooking: Spaghetti al pomodoro e funghi, contorno di verdure, riso e pollo con salsa ai peperoni

1h

Burrito all'inglese

4h

Pollo ripieno alle mandorle

2h

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

8h

Monte Cristo sandwich

4h 30min

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

1h 45min

Costolette di agnello in salsa bernese

4h

Frittelle di patate

35min

Tagliatelle di ceci

Nessuna valutazione

Patate duchessa con verdure

1h 15min

Rustici alla carbonara

1h 30min

Tisana salvia e alloro

15min