I gelati fatti in casa: una vera delizia e ancora più gusto!

Cremoso e delicato oppure fruttato e fresco: il gelato è ancora più buono quando sai cosa contiene! Con il tuo Thermomix® è più facile di quanto pensi.

Gelati a base di latte: deliziosamente vellutati

Gelato alla vaniglia

Gelato al miele e lavanda

Gelato Cookie Monster

Viennetta al cioccolato e vaniglia

Sorbetti: fruttati e rinfrescanti

Sorbetto al melone

Sorbetto pesca e mandorla

Sorbetto all’arancia e spumante

Sorbetto al limone

Gelato al sesamo nero: originale e di tendenza

Il gelato al sesamo nero (Kurogoma Ice Cream) è una specialità giapponese molto apprezzata, riconoscibile per il suo colore che va dal grigio cenere al nero intenso e per il suo sapore intenso di frutta a guscio, con una leggera nota amarognola. Lasciati sorprendere fin dal primo cucchiaio! Grazie alla sua delicata nota salata e al suo aroma tostato, questo gelato dona una piacevole profondità saporita (umami) al dessert. Gioca anche con il suo forte impatto visivo, creando contrasti sorprendenti e aggiungendo un tocco di eleganza alle tue presentazioni. Questo gelato nero si abbina perfettamente a topping dai colori vivaci, come lamponi rosa intenso, foglie di menta verde brillante o un filo di miele dorato.

Vai alla ricette "Gelato al sesamo nero"

Prepara cornetti e cestini per gelato fatti in casa

Scegli gli ingredienti, il gusto e la forma che preferisci: classici, super croccanti o più creativi. E la cosa più bella? Ti bastano pochi ingredienti: zucchero, farina, burro, albumi e un pizzico di sale. Appena sfornati sono irresistibilmente croccanti e rendono ancora più speciale ogni pallina di gelato.

Vai alla ricetta "Cornetti e cestini per gelato"

Perché i coni gelato sono spesso ricoperti da uno strato di cioccolato?

Coni gelato: croccanti fino all'ultimo morso

Il sottile strato di cioccolato all'interno di un cono gelato svolge una funzione fondamentale: crea una barriera tra il cono e il gelato. In questo modo impedisce all'umidità del gelato di ammorbidire il cono, che rimane croccante più a lungo.

Oltre a questo vantaggio pratico, il cioccolato aggiunge una deliziosa nota di golosità e rende ogni morso ancora più irresistibile… e chi non ama la punta del cono ricca di cioccolato?

Lo strato di cioccolato offre anche una maggiore stabilità: rinforza leggermente il cono e riduce il rischio che si rompa.

Creazioni gelate semplicemente irresistibili - la nostra nuova collezione

Scopri sorbetti fruttati e rinfrescanti, gelati cremosi e creazioni irresistibili che rendono ancora più dolce ogni giornata d’estate. Questa raccolta è ricca di gusto, varietà e ispirazione, per regalarti deliziosi momenti di freschezza che ti faranno venire voglia di provarne sempre di nuovi.

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