Arroz con higaditos de pollo

Arroz con higaditos de pollo

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 raciones

Zutaten

500 g de higaditos de pollo en trozos
100 g de coñac
100 g de cebolla en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
4 dientes de ajo
100 g de tomate triturado en conserva
70 g de aceite de oliva
900 g de agua
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de hebras de azafrán
1 ½ cucharaditas de sal
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
300 g de arroz de grano redondo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 20.3 g

Kalorien 1675 kJ / 400 kcal

Fett 16.8 g

Ballaststoff 2.1 g

Kohlenhydrate 42.1 g

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