Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

4.6 342 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 raciones

Zutaten

2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
350 g de vino dulce
1 cucharadita de maicena
50 g de zumo de naranja
120 g de nata (mínimo 30% de grasa)
200 - 300 g de aceite para freír
1 plátano macho pelado y cortado en rodajas finas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 17.9 g

Kalorien 2089 kJ / 500 kcal

Fett 46.3 g

Ballaststoff 0.1 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sorprende a tus invitados 130 Rezepte
Mexiko

Sorprende a tus invitados 130 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Estofado de ternera con alcachofas para dos

55 Min

Arroz con rape y gambas

30 Min

Puré de calabacín en cubitos

50 Min

Fideuá de marisco del senyoret

1 Std. 10 Min

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

1 Std. 10 Min

Carrilleras de ternera estofadas

9 Std.

Filetes rusos

1 Std. 10 Min

Conejo al ajillo con setas

40 Min

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1 Std.

Chipirones a la marinera

25 Min

Merluza a la gallega

40 Min

Calamares a la americana

50 Min