Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

4.6 347 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 raciones

Zutaten

2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
350 g de vino dulce
1 cucharadita de maicena
50 g de zumo de naranja
120 g de nata (mínimo 30% de grasa)
200 - 300 g de aceite para freír
1 plátano macho pelado y cortado en rodajas finas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 17.9 g

Kalorien 2089 kJ / 500 kcal

Fett 46.3 g

Ballaststoff 0.1 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sorprende a tus invitados 130 Rezepte
Mexiko

Sorprende a tus invitados 130 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Estofado de ternera con alcachofas para dos

55min

Rape en salsa americana

1h

Arroz con rape y gambas

30min

Carrilleras de ternera estofadas

9h

Conejo al ajillo con setas

40min

Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos

35min

Chipirones a la marinera

25min

Calamares a la americana

50min

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

1h 10min

Fideuá de marisco del senyoret

1h 10min

Filetes rusos

1h 10min

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1h