Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
TM6 TM5 TM31

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

3.6 (123 Bewertungen)

Zutaten

  • 2 garlic cloves
  • 500 g water
  • 500 g waxy Charlotte potatoes, scrubbed, diced (3 cm)
  • 200 g cauliflower florets (3 cm)
  • 1 tsp fine sea salt
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 ½ tsp ground coriander
  • ¼ tsp ground turmeric
  • ¼ tsp chilli powder
  • 40 g vegetable oil, plus 1 tsp
  • 2 dried red chillies
  • 200 g tinned chopped tomatoes
  • ½ tsp lemon juice

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
972 kJ / 232 kcal
Protein
5.7 g
Kohlenhydrate
26.6 g
Fett
11.5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte