Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 tbsp olive oil
- 2 garlic cloves
- 2 ½ cm piece fresh ginger, peeled
- ½ red onion, cut into quarters
- ¼ tsp ground turmeric
- ½ tsp ground coriander
- 200 g coconut milk
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 200 g water
- 150 g red lentils
- ½ tsp salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 1 zucchini, cut into slices (1 cm)
- ½ red capsicum, cut into pieces (2 cm)
- 60 g fresh baby spinach leaves
- 1 lime, cut into eighths, to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1185.5 kJ / 282.3 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Kohlenhydrate
- 24.2 g
- Fett
- 13.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.1 g
- Ballaststoff
- 5.7 g
- Natrium
- 538.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vegetarian chilli
35 min
Lentil bolognese
30min
Pulse and pumpkin curry
30min
Mashed pea and corn slice
40min
Caribbean curry
40min
Sweet potato lasagne
1h 20min
Lentil moussaka
3h 30min
Carrot, capsicum and pistachio pilaf
1h
Chickpea ratatouille (gut health)
1h
Three-bean shepherd's pie
26 Std.
Hearty lentil chilli
50min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 godz. 35 min