Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 150 g cebuli, pokrojonych w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 400 g masła, pokrojonego na kawałki
- 500 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych i osuszonych
- 3 gałązki tymianku, świeżego, plus dodatkowa ilość do dekoracji (tylko liście)
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżki brandy (optional)
- Nährwerte
- pro 1 słoik
- Kalorien
- 3014 kJ / 720 kcal
- Protein
- 20.3 g
- Kohlenhydrate
- 7.6 g
- Fett
- 68.5 g
- Ballaststoff
- 1.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pasztet z piersi indyka
2 godz.
Pasztet
3h
Chutney z czerwonej cebuli
24 godz.
Pâté z kurzych wątróbek
3 Std. 30 Min
Pasta z bakłażana
55 Min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2 Std. 15 Min
Kawior z bakłażana
50 min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1 Std. 25 Min
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8h 45min
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
25 Std. 20 Min
Pasztet babci Uli
8 Std. 50 Min
Pâté z wędzonego pstrąga
1 godz. 20 min