Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 eendenlever, rauw (500 à 600 g)
- ½ tl suiker
- 1 tl zout
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 1 el Porto wijn
- 2 el brandy
- 500 g water (om te stomen)
- 500 g ijsblokjes
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Kalorien
- 571 kJ / 137 kcal
- Protein
- 19.32 g
- Kohlenhydrate
- 1.28 g
- Fett
- 5.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crème karamel (flan)
5 Std. 30 Min
Pindakaas en koekjesijs
Keine Bewertungen
Geroosterde porchetta met peren en uien
12h
Sabayon (Zabaglione)
15min
Brioche
5h
Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade
1 Std.
Pizza met blauwe kaas, knapperige bacon, peer, honing en walnoten
3 godz. 35 min
Volkoren pitabrood
Keine Bewertungen
Kokosnoot en chocoladesorbet
Keine Bewertungen
Gevulde veggieslakken
45 Min
Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham
1 Std. 40 Min
Mayonaise
5min