Erdbeertörtchen

Erdbeertörtchen

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 Stücke

Zutaten

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
250 g
Butter
130 g
Wasser
70 g
Ei
1
Salz
1 Prise
Zucker
1 Prise

Füllung

Milch
500 g
Eier
2
Zucker
50 g
Vanilleschote nur das Mark
½
Maisstärke
10 g
kleine Erdbeeren oder diverse Früchte, in Stücken
1000 g
Aprikosengelee zum Bestreichen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 12 g

Kalorien 2686 kJ / 642 kcal

Fett 35 g

Kohlenhydrate 70 g

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