Pizzette mit aromatischen Kräutern

Name: Pizzette mit aromatischen Kräutern
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 20 g Kräutermischung; 70 g Bratbutter; 180 g Wasser; 20 g frische Hefe; 500 g Pizzamehl; 1 geh. TL Salz; 1 - 2 EL Olivenöl, nativ; 100 g Fontina; 15 - 20 Cherry-Tomaten

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 1 Std. 35 Min

Portionen 6 Portionen

Zutaten

20 g Kräutermischung, frisch, Blätter gewaschen und getrocknet (z.B. Rosmarin, Thymian, Oregano)
70 g Bratbutter
180 g Wasser
20 g frische Hefe
500 g Pizzamehl
1 geh. TL Salz, nach Belieben
1 - 2 EL Olivenöl, nativ, und etwas mehr zum Einfetten
100 g Fontina, in Stücken (3–4 cm)
15 - 20 Cherry-Tomaten, in Hälften

Nährwerte: pro 1 Portion
Kalorien: 1937 kJ / 463 kcal
Protein: 15 g
Kohlenhydrate: 67 g
Fett: 17 g
Ballaststoff: 5 g