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Chocolate volcanos
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
8 portions
Zutaten
-
unsalted butter cut into cubes, plus extra for greasing150 g
-
cocoa powder1 tbsp
-
dark chocolate broken into pieces350 g
-
brown sugar150 g
-
salt1 pinch
-
eggs6
-
egg yolks2
-
vanilla bean paste1 tsp
-
plain flour75 g
-
pouring (whipping) cream (see Tips)400 g
-
fresh raspberries to serve150 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portions
Natrium
132.2 mg
Protein
10.5 g
Kalorien
3017.8 kJ /
718.5 kcal
Fett
51.9 g
Ballaststoff
2.2 g
Gesättigte Fettsäuren
31.7 g
Kohlenhydrate
55.3 g
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Entertaining with Dani Valent
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