Zeleninové kari s rýží

Zeleninové kari s rýží

4.2 25 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 porcí

Zutaten

1000 gramů vody
4 čajové lžičky soli
300 gramů dlouhozrnné rýže
150 gramů mrkve oloupané, na kolečka
200 gramů pórku na plátky
400 gramů cukety na kousky (3 cm)
200 gramů lilku na kousky (3 cm)
½ zelené papriky na kousky (3 cm)
½ červené papriky na kousky (3 cm)
80 gramů olivového oleje
300 gramů žluté cibule na půlky
4 stroužky česneku
40 gramů rajčat napůl
30 gramů čerstvého koriandru
100 gramů bílého vína
200 gramů kokosového mléka
1 polévková lžíce kari
½ - 1 čajová lžička kurkumy
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého anýzu
1 čajová lžička mletého kardamomu
½ čajové lžičky cukru
30 gramů strouhaného kokosu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Protein 8 g

Kalorien 1721 kJ / 411 kcal

Fett 18 g

Kohlenhydrate 51 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pro pocit lehkosti 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Frittata s batáty, cuketou a kozím sýrem

45 Min

Ratatouille s těstovinami - z jednoho hrnce

35 Min

Penne s čočkovo-rajčatovou omáčkou - z jednoho hrnce

40 Min

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

1 Std. 10 Min

Rizoto s kari a mrkví

30 Min

Jambalaya z quinoy

35 Min

Zeleninové kari s rýží

1 Std.

Brokolice s cizrnou v ořechové omáčce

1 Std.

Rizoto z divoké rýže a quinoy s brokolicí

55 Min

Bramborové curry s květákem

1 Std. 10 Min

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1 Std.

Brokolice v jemné cizrnové omáčce

40 Min