Rice with Cod, Kidney Beans and Spinach

Rice with Cod, Kidney Beans and Spinach

3.7 22 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

onions quartered
150 g
red peppers cut in pieces
50 g
tinned chopped tomatoes
100 g
olive oil
30 g
garlic clove
1
fish stock cubes (for 0.5 l each) crumbled
2
fine sea salt or to taste
¼ tsp
ground pepper
2 pinches
dried bay leaf
1
long grain rice
250 g
water
900 g
fresh spinach leaves
300 g
cod fillets skinless
500 g
tinned kidney beans rinsed and drained
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 22.8 g

Kalorien 1055 kJ / 252 kcal

Fett 7 g

Kohlenhydrate 24.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Under 400 Calories 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

45min

Salmon and Asparagus Rice Salad

40min

Trapanese Couscous with Fish, Tomatoes and Almonds - Couscous alla trapanese con pesce, pomodori e mandorle

1h

Tomato and Haddock Rice

50min

Chicken, Chorizo and Chickpea Stew

40min

Chicken chorizo and chickpea stew

40min

Tuna, Courgette and Red Pepper Lasagne

35min

Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables

45min

Brodet (Fish stew)

1h 15min

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

30min

Bean Casserole with Fresh Tuna

40min

Prawn and Vegetable Rice

1h 10min