Pan de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)

Pan de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 8 Std.

1 unidad

Zutaten

200 g de arroz de grano redondo
100 g de mijo en grano
200 g de trigo sarraceno en grano
30 g de psyllium
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
420 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
80 g de nueces peladas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 64.47 g

Kalorien 9684 kJ / 2317 kcal

Fett 63.78 g

Ballaststoff 62.17 g

Kohlenhydrate 387.18 g

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