Zupa ogórkowa
TM6 TM5

Zupa ogórkowa

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Zutaten

  • 200 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 80 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 60 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 30 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 1 ząbek czosnku
  • 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • 600 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 200 - 250 g zalewy z ogórków kiszonych
  • 2 - 3 łyżki kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 2 łyżki koperku, świeżego, posiekanego
  • sól, do smaku
  • pieprz czarny, mielony, do smaku

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
425.9 kJ / 101.8 kcal
Protein
2.5 g
Kohlenhydrate
16.7 g
Fett
1.6 g
Gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Ballaststoff
5.1 g
Natrium
554.8 mg

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