Zupa gulaszowa
TM6 TM5

Zupa gulaszowa

4.8 (11.2K Bewertungen)

Zutaten

  • 200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 płaskie łyżki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 płaska łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • 1 ½ łyżeczki kminku, mielonego
  • 1 płaska łyżeczka majeranku, suszonego
  • 20 - 40 g smalcu, wieprzowego
    oder 20 - 40 g oleju
  • 500 g mięsa wołowego, gulaszowego, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 700 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 2 - 3 liście laurowe, suszone
  • 2 - 3 ziarna ziela angielskiego
  • 160 - 180 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 160 - 180 g zielonej papryki, pokrojonej w 4 cm paski
  • 160 - 180 g czerwonej papryki, pokrojonej w 4 cm paski

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
969.9 kJ / 231.8 kcal
Protein
20.9 g
Kohlenhydrate
17.2 g
Fett
9.9 g
Gesättigte Fettsäuren
3.8 g
Ballaststoff
4.6 g
Natrium
779 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte