Korianderaufstrich

Name: Korianderaufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 3 frische Chilischoten; 100 g Zwiebeln; 40 g Koriander; 460 g Schmand; 120 g Mayonnaise; 1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht; 20 g gemahlene Gelatine

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 Portionen

Zutaten

frische Chilischoten entkernt (siehe Tipp)
3
Zwiebeln halbiert
100 g
Koriander frisch, ohne Stiele
40 g
Schmand
460 g
Mayonnaise
120 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
gemahlene Gelatine
20 g