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Rotkohl-Kokos-Slaw
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Rotkohl in Stücken400 g
-
Salz1 TL
-
3 Stängel Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum BestreuenBasilikum abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen3 Stängel
-
Minze abgezupft1 Stängel
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Apfelessig30 g
-
Honig flüssig20 g
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Sojasauce30 g
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Sesamöl, geröstet20 g
-
Pfeffer¼ TL
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)½ Bund
-
Kokosraspeln70 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
9 g
Kalorien
1826 kJ /
436 kcal
Fett
33 g
Ballaststoff
11.2 g
Kohlenhydrate
22 g
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