Écrasé végane de légumes d'automne au romarin

Écrasé végane de légumes d'automne au romarin

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

500 g d'eau
200 g de carottes en morceaux (2 cm)
200 g de céleri-rave en morceaux (2 cm)
300 g de patates douces en morceaux (2 cm)
500 g de pommes de terre en morceaux (2 cm)
30 g d'huile d'olive et un peu plus pour arroser
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre noir, moulu
¼ - ½ c. à café de romarin, sec, haché moulu, selon les goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 480 mg

Protein 3 g

Kalorien 751 kJ / 179 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 5 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 31 g

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Légumes et fruits d'automne 7 Rezepte
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