Albondigones con compota de tomate

Albondigones con compota de tomate

4.8 46 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

12 unidades

Zutaten

Albondigones

80 g de pan de molde sin corteza (en trozos)
150 g de leche
10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
1000 g de carne picada mixta
4 huevos
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
120 g de queso provolone (en 12 trozos)
6 lonchas de beicon ahumado (cortadas por la mitad)
60 g de harina

Compota de tomate y fritura

250 g de aceite para freír
50 g de aceite de oliva
800 g de tomate troceado en conserva
50 g de azúcar
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de queso parmesano rallado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 20.2 g

Kalorien 2298 kJ / 550 kcal

Fett 45.7 g

Ballaststoff 1.1 g

Kohlenhydrate 14.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Especial albóndigas 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Huevos rellenos de carne

40 Min

Aleta de ternera con salsa barbacoa

1 Std.

Albóndigas con setas

35 Min

Pastel de pollo al estilo mediterráneo

50 Min

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

45 Min

Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas

35 Min

Salsa de carne. Verduras al vapor

50 Min

Albóndigas en salsa de nata

50 Min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 Min

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

50 Min

Albóndigas con salsa de champiñones

30 Min

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3 Std.