Focaccia ripiena alla mozzarella

Focaccia ripiena alla mozzarella

4.2 65 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

12 fette

Zutaten

Per guarnire

15 g di Parmigiano Reggiano
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Ripieno

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
2 spicchi di aglio
150 g di mozzarella a fette
40 g di panna acida
1 uovo

Impasto

130 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
80 g di burro a pezzi
270 g di farina tipo 00
1 uovo
1 pizzico di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio di acqua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fetta

Protein 9 g

Kalorien 957 kJ / 229 kcal

Fett 13 g

Ballaststoff 0.7 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Focacce 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Focaccia croccante

Focaccia croccante

2 h 10 min

Focaccia alle cipolle

Focaccia alle cipolle

2 h 20 min

Calzone

Calzone

2 h 50 min

Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

55 min

Focaccia di patate

Focaccia di patate

2 h 50 min

Panzerotti romani

Panzerotti romani

1 h 10 min

Focaccia alla crema di formaggi

Focaccia alla crema di formaggi

2 h 10 min

Pizza di patate alle verdure

Pizza di patate alle verdure

2 h

Focaccia al profumo di timo

Focaccia al profumo di timo

1 h 55 min

Focaccia ai 4 formaggi

Focaccia ai 4 formaggi

45 min

Focaccia a sorpresa

Focaccia a sorpresa

2 h

Focaccia primavera

Focaccia primavera

3 h