Focaccia ripiena alla mozzarella

Focaccia ripiena alla mozzarella

4.2 68 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

12 fette

Zutaten

Per guarnire

15 g di Parmigiano Reggiano
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Ripieno

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
2 spicchi di aglio
150 g di mozzarella a fette
40 g di panna acida
1 uovo

Impasto

130 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
80 g di burro a pezzi
270 g di farina tipo 00
1 uovo
1 pizzico di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio di acqua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fetta

Protein 9 g

Kalorien 957 kJ / 229 kcal

Fett 13 g

Ballaststoff 0.7 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Focacce 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Focaccia alle cipolle

2h 20min

Calzone

2h 50min

Panzerotti alla romana

55min

Focaccia di patate

2h 50min

Focaccia di Carnevale salentina

3h 40min

Focaccia ai 4 formaggi

45min

Panzerotti gustosi ai peperoni

1h 50min

Panzerotti ricotta e salsiccia

2h

Focaccia a sorpresa

2h

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3h 20min

Focaccia con salsiccia

1h 50min

Focaccia pugliese

1h 10min