Tamales de frijol Veracruzanos

Tamales de frijol Veracruzanos

4.4 7 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

8 piezas

Zutaten

Relleno de frijoles

1 diente de ajo
5 g de aceite
1 hoja de aguacate seca
250 g de frijoles refritos negros de bolsa o lata
5 g de manteca de cerdo (optional)
20 g de agua

Masa

70 g de manteca de cerdo
240 g de harina de maíz
1 ¼ cditas de sal fina
1 ½ cditas de polvo para hornear
300 g de agua

Tamales

hojas de maíz para tamal remojadas en agua (mínimo 1 hora)
1700 g de agua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieza

Protein 5 g

Kalorien 1008 kJ / 240 kcal

Fett 13 g

Ballaststoff 5 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Tamales oaxaqueños

2 Std.

Tamales de Frijol

3 Std.

Champurrado

25 Min

Chiles en escabeche

1 Std.

Rosca de reyes

3 Std.

Pan de muerto

3 Std.

Tamales de frijol con queso

2 Std. 10 Min

Tamales Oaxaqueños

2 Std. 30 Min

Pollo con mole almendrado

2 Std.

Esquites asados de Coyoacán

30 Min

Pambazos CDMX

2 Std. 30 Min

Adobo al pastor

10 Min