Tamales de frijol Veracruzanos

Tamales de frijol Veracruzanos

4.5 8 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

8 piezas

Zutaten

Relleno de frijoles

1 diente de ajo
5 g de aceite
1 hoja de aguacate seca
250 g de frijoles refritos negros de bolsa o lata
5 g de manteca de cerdo (optional)
20 g de agua

Masa

70 g de manteca de cerdo
240 g de harina de maíz
1 ¼ cditas de sal fina
1 ½ cditas de polvo para hornear
300 g de agua

Tamales

hojas de maíz para tamal remojadas en agua (mínimo 1 hora)
1700 g de agua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieza

Protein 5 g

Kalorien 1008 kJ / 240 kcal

Fett 13 g

Ballaststoff 5 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Tamal de cazuela con rajas

1u.

Tamal de cazuela

1u. 30min

Gelatina de jocoque

1u.

Marinada de chile seco

10min

Trenza de ate y queso

55min

Sangrita

5min

Tamales de flor de calabaza rellenos de camarones

2u.

Mole xiqueño

1u. 20min

Tamales de dulce de leche y cacahuate

2u.

Tamales de frijol con queso

2u. 10min

Queso relleno yucateco

3u.

Tepache

120u.