Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g whole raw unpeeled shrimps, (only heads and shells, set meat aside)
- 1 leek, sliced (3 cm)
- 25 g extra virgin olive oil
- 800 g water
- 150 g monkfish bones
- 1 tsp salt
- 2 sprigs parsley
- Nährwerte
- pro 1 Complete recipe
- Kalorien
- 1270 kJ / 304 kcal
- Protein
- 11.4 g
- Kohlenhydrate
- 5.5 g
- Fett
- 26.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Thai Steamed Fish With Lime
30min
Chicken Porridge
1h 10min
Sambal Belacan
10min
Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)
55min
Coarsely Ground Peppercorns
5min
Clams with Garlic Sauce
2h 40min
Sichuan Chilli Oil
50 min
Savory Rice Porridge (Congee)
35 min
Fish stock
35 min
Mussels in spicy tomato sauce
45min
Tom Yum Goong
30min
Kopitiam Style Soft Boiled Eggs
15 min