Fish and prawn stock

Fish and prawn stock

4.8 5 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

1 Complete Recipe

Zutaten

whole raw unpeeled shrimps (only heads and shells, set meat aside)
200 g
leek sliced (3 cm)
1
extra virgin olive oil
25 g
water
800 g
monkfish bones
150 g
salt
1 tsp
parsley
2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Complete Recipe

Protein 11.4 g

Kalorien 1270 kJ / 304 kcal

Fett 26.2 g

Kohlenhydrate 5.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mediterranean Cuisine 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Ginger Garlic Steamed Whole Fish

30 Min

Indonesian green spice paste

40 Min

Kopitiam Style Soft Boiled Eggs

15 Min

Yu Sang

1 Std.

Crispy Garlic Slices and Garlic Oil

20 Min

Sambal Belacan

10 Min

Yu wan tang (fish ball soup)

40 Min

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

25 Min

Kacang Botol Goreng Bercili (Stir Fried Four Angled Bean With Chilli)

15 Min

Sambal Petai Prawns

20 Min

Chicken Porridge With Century Egg

30 Min

Chilli garlic prawns

10 Min