Pilau rice

Pilau rice

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

Rice

basmati rice
350 g
water
1000 g
salt (optional)
1 tsp

Pilau

brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
ghee (see Tips)
35 g
cinnamon quill
1
cardamom pods (green), crushed
6
cumin seeds
1 tsp
black mustard seeds
1 tsp
salt
½ tsp
fresh curry leaves
3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 839.1 mg

Protein 3.9 g

Kalorien 792.3 kJ / 188.5 kcal

Fett 8.2 g

Ballaststoff 1.8 g

Gesättigte Fettsäuren 4.9 g

Kohlenhydrate 26.7 g

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