Pilau rice using rice mode

Pilau rice using rice mode

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Pilau

brown onion (approx. 120 g), cut into wedges (3-4 cm)
1
ghee (see Tips)
35 g
cinnamon quill
1
cardamom pods (green), crushed
6
cumin seeds
1 tsp
black mustard seeds
1 tsp
salt
½ tsp
fresh curry leaves
3

Rice

basmati rice
400 g
water
870 g
vegetable oil
20 g
salt (optional)
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 888.4 mg

Protein 7.8 g

Kalorien 2121.5 kJ / 507.1 kcal

Fett 14.8 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 84.4 g

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