Placek nadziewany mozzarellą
TM5 TM6

Placek nadziewany mozzarellą

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Zutaten

Posypka

  • 15 g sera parmezan
  • 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście

Nadzienie

  • 2 ząbki czosnku
  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 150 g sera mozzarella, pokrojonego na kawałki
  • 40 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 jajko

Ciasto

  • 130 g twarogu, tłustego
  • 80 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 270 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 1 jajko
  • 1 szczypta cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka wody

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
957 kJ / 229 kcal
Protein
9 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
13 g
Ballaststoff
0.7 g

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