Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Keine Bewertungen

Vorbereitung 3 Std.

Gesamt 24 Std.

8 porcí

Zutaten

200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
150 gramů vepřové krkovice na kousky (nebo vepřový krk)
300 gramů vepřové plece na kousky
400 gramů kachních prsou, bez kůže
300 gramů kachních jater, tučných
50 gramů koňaku
4 špetky soli
5 špetek pepře, černého, mletého
2 polévkové lžíce octa
4 špetky muškátového oříšku, mletého
2 špetky mleté skořice
2 bobkové listy, sušené
1 stonek čerstvého tymiánu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Protein 30.8 g

Kalorien 1805 kJ / 434 kcal

Fett 29.5 g

Ballaststoff 0.1 g

Kohlenhydrate 1.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Maso s vůní Francie 9 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Hrušky v červeném víně

Keine Bewertungen

Plněná rajčata s fetou

Keine Bewertungen

Plněná zelenina

1 Std. 20 Min

Zabaione

15 Min

Pikantní jarní vejce ve slaninovém kabátku

40 Min

Louhovaná srdíčka

1 Std.

Sezamové pralinky s pumpernicklem

Keine Bewertungen

Mandlové taštičky briouat s medem a sezamovými semínky

Keine Bewertungen

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1 Std.

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Keine Bewertungen

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Keine Bewertungen

Sněhová malina milkshake

10 Min