Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 gramů vody
- 80 gramů cibule, napůl
- 120 gramů pórku, na větší kusy
- 100 gramů mrkve, na větší kusy
- 1 bobkový list, sušený
- 1 hřebíček
- 1 snítka čerstvého tymiánu
- 1 ½ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
- 600 gramů telecího masa, na plátky, nejlépe ledvina nebo kýta
- 80 gramů tuňáka, konzervovaného, ve vlastní šťávě, scezeného
- 100 gramů olivového oleje, plus na vymazání
- 1 žloutek, uvařený natvrdo
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
- 1 čajová lžička citrónové šťávy
- 2 polévkové lžíce kaparů, i s nálevem
- parmazán, strouhaný, hoblinky na posypání
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Kalorien
- 1208 kJ / 289 kcal
- Protein
- 38.8 g
- Kohlenhydrate
- 8.8 g
- Fett
- 9.05 g
- Ballaststoff
- 2.15 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hummus
5 Min
Okurkový salát s avokádem a křupavou cizrnou
45 Min
Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí
12h
Zabaione
15min
Cibulovo-ricottové muffiny se šalvějí
1 godz.
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
35 Min
Cannelloni s artyčokovou náplní a rajčatovou omáčkou
1 Std. 35 Min
Rybí šňůrky s teplou vinaigrette
50min
Caldeirada – portugalská rybí polévka
45 Min
Višňové cookies s kokosem
35 Min
Aïoli
5 Min
Bigos
1 godz. 30 min