Tacos de camarón con mayonesa de habanero

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

4.6 147 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

10 piezas

Zutaten

Ensalada de col

200 g de col morada en trozos
50 g de jugo de limón, recién exprimido
¾ cdita de sal fina

Mayonesa de habanero

250 g de aceite
2 chiles habaneros sin rabo y asados
20 g de vinagre de vino blanco
1 huevo
5 g de hierbabuena fresca sólo las hojas
1 cdita de sal fina

Tacos de camarón

1 clara de huevo
1 yema de huevo
85 g de harina
20 g de fécula de maíz
100 g de agua mineral gasificada
½ cdita de sal fina
aceite para freír el necesario
de pimienta negra recién molida
20 de camarones medianos crudos pelados y sin cabeza
10 tortillas de maíz
cilantro para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pieza

Protein 10 g

Kalorien 1575 kJ / 375 kcal

Fett 27 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LOS CHILES 65 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Chilaquiles con Omelette

25min

Caldo de queso

40min

Pierna de cerdo colorada

1h

Frijoles puercos a mi manera

25min

Camarones cremosos a la diabla

40min

Atole de fresa

25min

Margarita con escarcha de cítricos

30min

Agua de sandía con chile piquín

5min

Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)

5h

Nieve de pepino

10min

Fideo seco en salsa de chiles

35min

Caldillo de tomate al chipotle

30min