Mole chiapaneco

Mole chiapaneco

4.7 7 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porciones

Zutaten

65 g de chile ancho desvenados y sin semillas
65 g de chile mulato desvenados y sin semillas
40 g de ajonjolí tostado
100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite
35 g de pasitas
140 g de plátano macho cortado en rodajas
500 g de caldo de pollo
300 g de jitomate asado y en trozos
1 pieza de pan dulce, (p.ej. concha) una pieza pequeña
1 tostada
1 ½ cdita de sal fina

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 7 g

Kalorien 1050 kJ / 250 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

METATE & MOLCAJETE 62 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Crepas mexicanas

1h 50min

Agua de jamaica y tuna

10min

Gelatina de café y almendras

1h 15min

Nieve de aguacate y coco

10min

Gelatina de Tequila

1h 30min

Chiles en nogada

1h 30min

Chiles en escabeche

1h

Atole de Piña

25min

Polvo de chile piquín para sazonar

10min

Malteada de pan de muerto

5min

Camarones con chicharrón y salsa de mango

40min

Tamales de chocolate

1h 10min