Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin

Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin

3.9 20 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

10 unidades

Zutaten

Bao buns sin gluten

25 g de azúcar
90 g de maicena
40 g de fécula de patata
80 g de harina de arroz integral
40 g de harina de teff
1 cucharadita de psyllium
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de polvo de hornear
15 g de mantequilla
80 g de leche
5 g de levadura prensada fresca
80 g de agua

Relleno y cocción

5 g kion
100 g de cebolla roja en juliana
25 g de aceite de oliva
300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (cortados en tiras)
100 g de salsa hoisin
50 g salsa de soja
50 g de agua
50 g de col china
50 g de zanahoria en juliana

Montaje

2 cucharadas de brotes germinados de alfalfa
2 cucharadas de cacahuetes tostados salados

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 12.03 g

Kalorien 920 kJ / 220 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 1.8 g

Kohlenhydrate 26.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Baos 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Bao buns negros con calamares

40 Min

Bao buns de coco con pollo hoisin

40 Min

Poke bol hawaiano

45 Min

Panes al vapor (Bao buns)

30 Min

Bao buns de coco, cerdo y champiñones

45 Min

Nems de langostinos con emulsión de piña

25 Min

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2 Std. 25 Min

Bao buns con salmón y espárragos

1 Std.

Bao buns de cerdo

2 Std.

Bao buns con gambones crujientes

1 Std.

Panes al vapor con pollo teriyaki

30 Min

Bao buns de secreto ibérico

2 Std. 30 Min