Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ozory
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka soli
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 450 - 480 g ozorów wieprzowych (3 szt.), namoczonych i oczyszczonych (patrz wskazówka)
- 1700 g wody, plus dodatkowa ilość do zalania ozorów
Sos chrzanowy
- 120 g majonezu
-
120
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
oder 120 g jogurtu typu greckiego - 30 - 35 g chrzanu, tartego
- ½ łyżeczki soli
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1270.7 kJ / 303.5 kcal
- Protein
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 3.9 g
- Fett
- 25.9 g
- Ballaststoff
- 0.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gulasz z drobiowych serc i pieczarek
2h 25min
Tatar z chrzanem
1h 20min
Szafranowe risotto z pianką cukiniową i pudrem z boczku
5h 15min
Pulpety z karpia w galarecie
4 godz. 10 min
Sałatka z kalafiorem romanesco, gruszką i serem roquefort
25min
Omułki i małże sercówki w sosie porowym
1h
Moskole z podhalańskim sosem grzybowym
2h 40min
Cebule faszerowane wątróbką
1 godz. 55 min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9h 15 min
Pasztet babci Uli
8h 50 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50min
Kartacze z mięsem
1h