Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ozory
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka soli
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 450 - 480 g ozorów wieprzowych (3 szt.), namoczonych i oczyszczonych (patrz wskazówka)
- 1700 g wody, plus dodatkowa ilość do zalania ozorów
Sos chrzanowy
- 120 g majonezu
-
120
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
oder 120 g jogurtu typu greckiego - 30 - 35 g chrzanu, tartego
- ½ łyżeczki soli
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1270.7 kJ / 303.5 kcal
- Protein
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 3.9 g
- Fett
- 25.9 g
- Ballaststoff
- 0.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pieczony boczek w pięciu smakach
9 Std. 15 Min
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Omułki i małże sercówki w sosie porowym
1h
Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły
2h
Gulasz z drobiowych serc i pieczarek
2 godz. 25 min
Krem chrzanowo - żurawinowy
15min
Golonka w sosie piwnym
2h 20min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1 Std. 20 Min
Smalczyk z jabłkiem i majerankiem
1 godz. 45 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50min
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30min
Tatar
45 min