Kompatible Versionen
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- oliwa z oliwek, ilość do natłuszczenia wkładu Varomy
- 250 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 120 g kiełbasy wieprzowej, surowej, np. białej lub salsiccii, obranej z jelita, pokrojonej na kawałki
- 50 g otrębów pszennych
- 580 g wody
-
5 - 10
liści szałwii, świeżych
oder ½ łyżeczki szałwii, suszonej, otartej - ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 5 owoców jałowca
- 120 - 150 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 700 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 600 g kapusty kiszonej, odciśniętej z soku, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka ketchupu
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki sosu Worcestershire
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 641 kJ / 613 kcal
- Protein
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 38 g
- Ballaststoff
- 9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
1h
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1h 30 min
Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami
1h
Pulpety w sosie pomidorowym
45 min
Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym
1h 50 min
Żeberka wieprzowe w sosie z czarnej fasoli
1 Std. 35 Min
Potrawka z kurczaka z rosołu z pełnoziarnistymi kluskami na parze
50min
Pulpety z wołowiny i kiełbasy wieprzowej
45 min
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1h 15min
Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym
50min
Klopsy królewieckie
2 Std. 10 Min
Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1 Std. 10 Min