![Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3A8E1323-F8EA-4C94-893A-A5E3C7BB8889/Derivates/73177bbf-1b5e-4f60-9dbf-a88759c5e1cc.jpg)
Kompatible Versionen
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- oliwa z oliwek, ilość do natłuszczenia wkładu Varomy
- 250 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 120 g kiełbasy wieprzowej, surowej, np. białej lub salsiccii, obranej z jelita, pokrojonej na kawałki
- 50 g otrębów pszennych
- 580 g wody
-
5 - 10
liści szałwii, świeżych
oder ½ łyżeczki szałwii, suszonej, otartej - ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 5 owoców jałowca
- 120 - 150 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 700 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 600 g kapusty kiszonej, odciśniętej z soku, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka ketchupu
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki sosu Worcestershire
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 641 kJ / 613 kcal
- Protein
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 38 g
- Ballaststoff
- 9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kurczak z młodymi ziemniakami i surówką z selera
3 Std. 5 Min
Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie
1h 35 min
Klopsy królewieckie
2h 10 min
Pulpety z wołowiny i kiełbasy wieprzowej
45 min
Knelki z piersi kurczaka
1h 20 min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2h
Pulpety z jajkami przepiórczymi w sosie pieczarkowym
1h 20 min
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1h 30 min
Pulpety wołowe z czerwoną kapustą
45 min
Kotlety mielone z jabłkiem i szałwią
1h 35 min
Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym
50min
Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym
1h 50 min