Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

4.7 10 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

2 porce

Zutaten

Kuřecí salát

500 gramů vody
160 gramů batátů oloupaných, na kousky (2-3 cm)
30 gramů pórku pouze bílá část, na proužky (2 cm)
2 špetka oregana
2 špetka mletého kajenského pepře
2 špetka mletého koriandru
2 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
300 gramů kuřecích prsou, bez kostí na třetiny
70 gramů směsi baby salátů (např. baby špenát, řeřicha)
3 červené ředkvičky (optional) na tenké plátky
50 gramů sýru feta rozdrobeného

Brusinkový dresink

50 gramů sušených brusinek
1 - 2 polévkové lžíce vinného octa červeného, podle chuti
70 gramů extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička dijonské hořčice
½ stroužku česneku
2 - 3 polévkové lžíce vody
1 čajová lžička cukru
mořská sůl podle chuti
pepř černý, mletý podle chuti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Protein 41 g

Kalorien 3145 kJ / 749 kcal

Fett 49 g

Ballaststoffe 5.2 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ty a já 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Cuketová omeleta s parmazánem a jarní cibulkou

40 min

Avokádový salát s brusinkami a vlašskými ořechy

10 min

Smetanové brambory se špenátem

50 min

Cizrnové karbanátky

11 godz. 10 min

Restované houby (300 gramů)

25 min

Krémová polévka ze zelené čočky s křepelčím vejcem

45 min

Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou

45 min

Zázvorové sušenky s medem

1 godz.

Kokosové máslo

5 min

Špenátový quiche s kandovanou citrónovou kůrou

1 godz. 20 min

Granola s kokosem a brusinkami

50 min

Salát z červeného zelí s gorgonzolou a fíky

10 min