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Erdbeer-Heidelbeer-Grütze mit Holundersauce
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 4 Std.
4 Portionen
Zutaten
Erdbeer-Heidelbeer-Grütze
-
Zucker30 g
-
Vanilleschote in Stücken½
-
Puddingpulver, Sahne-Geschmack10 g
-
Erdbeeren davon 300 g in Stücken und 150 g in Spalten450 g
-
Wasser kalt30 g
-
Heidelbeeren250 g
Holundersauce
-
Milch zimmerwarm450 g
-
1 EiEigelb2
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Salz1 Prise
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Puddingpulver, Sahne-Geschmack10 g
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Holunderblütensirup60 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
6 g
Kalorien
1114 kJ /
265 kcal
Fett
8 g
Kohlenhydrate
37 g
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ESSEN & TRINKEN 3/2017
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