Gemüse-Schinken-Pfannkuchen vom Blech

Gemüse-Schinken-Pfannkuchen vom Blech

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Bergkäse in Stücken
100 g
gekochter Schinken in Stücken
100 g
Milch
200 g
Mineralwasser mit Kohlensäure
100 g
Mehl
230 g
Backpulver
½ TL
Eier
5
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Möhren in Julienne
250 g
Zucchini in Julienne
250 g
rote Zwiebel in Ringen (5 mm)
1
Pfeffer zum Würzen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 31 g

Kalorien 2065 kJ / 494 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 5.2 g

Kohlenhydrate 51 g

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