Kompatible Versionen
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 gramů cibule, napůl
- 100 gramů slaniny, na kostičky
- 500 - 600 gramů vepřové panenky
- 2 čajové lžičky soli, jemné
- ¼ čajové lžičky pepře mletého
- 1 - 1 ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
- 6 - 8 plátků libové slaniny, uzené (60-80 gramů)
- 500 gramů kyselého zelí
- 1 bobkový list, sušený (optional)
- 3 jalovcové kuličky (optional)
- 500 gramů vody
- 750 gramů brambor, na kousky (3 cm)
- 3 polévkové lžíce oleje na smažení
- 140 gramů mléka
- 40 gramů másla, jakéhokoliv (neslaného nebo slaného)
- 2 - 3 špetky muškátového oříšku, mletého
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Kalorien
- 2467 kJ / 590 kcal
- Protein
- 47 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
- Fett
- 25 g
- Ballaststoff
- 6.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vepřové kotlety s fazolemi a bramborami
2h
Španělské ptáčky s knedlíkem
1h 40min
Kuřecí kousky s paprikami a rýží
1 Std.
Zapékané těstoviny s uzeným masem
55min
Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek
40min
Vepřová panenka s višňovou omáčkou
1 Std. 30 Min
Roštěnky s bramborami
1 Std. 20 Min
Katův šleh
35 Min
Novoroční čočka s houbami
1 Std. 5 Min
Brambory se zelenými fazolkami a petrželovým pestem
35 Min
Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami
1 Std.
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50 Min