Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

4.5 144 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porce

Zutaten

350 gramů cibule napůl
100 gramů slaniny na kostičky
500 - 600 gramů vepřové panenky
2 čajové lžičky soli, jemné
¼ čajové lžičky pepře mletého
1 - 1 ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
6 - 8 plátků libové slaniny, uzené (60-80 gramů)
500 gramů kyselého zelí
1 bobkový list, sušený (optional)
3 jalovcové kuličky (optional)
500 gramů vody
750 gramů brambor na kousky (3 cm)
3 polévkové lžíce oleje na smažení
140 gramů mléka
40 gramů másla, jakéhokoliv (neslaného nebo slaného)
2 - 3 špetky muškátového oříšku, mletého

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Protein 47 g

Kalorien 2467 kJ / 590 kcal

Fett 25 g

Ballaststoff 6.4 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Skvělá chuť 72 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

50 Min

Penne s lososem a bazalkovou smetanou

45 Min

Houbová smaženice

20 Min

Hrášková polévka s mátou

30 Min

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1 Std. 5 Min

Variace na vlašský salát

5 Min

Pomazánka z uzené makrely

15 Min

Kapustové karbanátky

50 Min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

50 Min

Hrstková polévka

10 Std. 40 Min

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55 Min

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

40 Min