Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

4.3 3 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porcí

Zutaten

4 snítky koriandru pouze listy
4 snítky čerstvé petržele pouze listy
200 gramů cibule napůl
400 gramů jehněčí plece nejlépe s kostí (viz tip), na kousky (4 cm x 4 cm)
3 čajové lžičky soli, jemné
½ čajové lžičky pepře mletého
40 gramů olivového oleje
400 gramů mrkve na kousky (cca 1,5 cm)
250 gramů tuřínu na 6 nebo 8 kousků (podle velikosti)
1 čajová lžička skořice, mleté
1 čajová lžička zázvoru, mletého
900 gramů vody
300 gramů filetů z kuřecích prsou na jemné proužky (cca 2 cm dlouhé)
6 pikantních klobás, čerstvých (např. merguez) (optional)
400 gramů cukety neoloupané, na plátky (cca 1.5 cm)
350 gramů kuskusu, střední velikosti
70 gramů rozinek
350 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
1 - 2 čajové lžičky harissa omáčky

1 - 2 čajové lžičky chilli pasty

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Protein 51 g

Kalorien 3753 kJ / 900 kcal

Fett 43 g

Ballaststoff 11.7 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Skvělá chuť 72 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Rýžové onigiri v lunch boxu

Rýžové onigiri v lunch boxu

1 Std. 15 Min

Treska se zeleninou a rýží vařená v páře

Treska se zeleninou a rýží vařená v páře

1 Std.

Květákové kari s limetkou a fazolemi

Květákové kari s limetkou a fazolemi

50 Min

Sezamové pesto

Sezamové pesto

10 Min

Krůtí roláda s olivami a zeleninová quinoa

Krůtí roláda s olivami a zeleninová quinoa

50 Min

Špenátové gnocchi alla Romana

Špenátové gnocchi alla Romana

1 Std. 25 Min

Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche

Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche

4 Std. 10 Min

Treska na thajský způsob

Treska na thajský způsob

2 Std. 40 Min

Jemná bábovka s kakaovou polevou

Jemná bábovka s kakaovou polevou

2 Std. 10 Min

Vánoční dort se sněhovými vločkami

Vánoční dort se sněhovými vločkami

4 Std.

Zapečené těstoviny s játrovým sýrem a sázeným vejcem

Zapečené těstoviny s játrovým sýrem a sázeným vejcem

1 Std. 25 Min

Kuřecí vývar s houskovými knedlíčky

Kuřecí vývar s houskovými knedlíčky

1 Std. 5 Min