Kompatible Versionen
Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 snítky koriandru, pouze listy
- 4 snítky čerstvé petržele, pouze listy
- 200 gramů cibule, napůl
- 400 gramů jehněčí plece, nejlépe s kostí (viz tip), na kousky (4 cm x 4 cm)
- 3 čajové lžičky soli, jemné
- ½ čajové lžičky pepře mletého
- 40 gramů olivového oleje
- 400 gramů mrkve, na kousky (cca 1,5 cm)
- 250 gramů tuřínu, na 6 nebo 8 kousků (podle velikosti)
- 1 čajová lžička skořice, mleté
- 1 čajová lžička zázvoru, mletého
- 900 gramů vody
- 300 gramů filetů z kuřecích prsou, na jemné proužky (cca 2 cm dlouhé)
- 6 pikantních klobás, čerstvých (např. merguez) (optional)
- 400 gramů cukety, neoloupané, na plátky (cca 1.5 cm)
- 350 gramů kuskusu, střední velikosti
- 70 gramů rozinek
- 350 gramů bílé cizrny, konzervované, scezené
-
1 - 2
čajové lžičky harissa omáčky
oder 1 - 2 čajové lžičky chilli pasty
- Nährwerte
- pro 1 porce
- Kalorien
- 3753 kJ / 900 kcal
- Protein
- 51 g
- Kohlenhydrate
- 70 g
- Fett
- 43 g
- Ballaststoff
- 11.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pstruh se zelenou čočkou
35min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1 Std. 20 Min
Králík ve slaninové košilce s gnocchi
1 Std. 20 Min
Hovězí steaky v papilotě
40min
Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi
30 Min
Mandlové košíčky
1 Std. 10 Min
Guláš palermo s gnocchi
1 Std. 25 Min
Meruňkové knedlíky v ořechové krustě
1h 15min
Čevapčiči s tzatziki
30 Min
Krůtí roláda s olivami a zeleninová quinoa
50 Min
Kuře s batáty a červenými fazolemi
45 Min
Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami
1 Std.