Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 g de cebolla
- 100 g de dados de beicon ahumado
- 500 - 600 g de solomillo de cerdo
- 2 cucharaditas de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta molida
- 1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
- 6 - 8 lonchas de beicon magro ahumado (60-80 g)
- 500 g de chucrut en conserva
- 1 hoja de laurel seca
- 3 bayas de enebro
- 500 g de agua
- 750 g de patatas en trozos (3 cm)
- 3 cucharadas de aceite para freír
- 140 g de leche
- 40 g de mantequilla
- 2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 2467 kJ / 590 kcal
- Protein
- 45 g
- Kohlenhydrate
- 49.6 g
- Fett
- 54.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 18.2 g
- Ballaststoff
- 9.7 g
- Natrium
- 2589.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45min
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45min
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
2 Std. 15 Min
Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)
1 Std. 50 Min
Rabillo de ternera al chimichurri
2h
Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli
30min
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes
50min
Aleta de ternera con salsa barbacoa
1h
Solomillo de cerdo con hinojo y naranja
2h 30min
Paletilla de cerdo glaseada a la miel
2 godz. 10 min
Pata de pavo envuelta en beicon con patatas
1h 40min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 min