Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

4.1 29 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 raciones

Zutaten

350 g de cebolla
100 g de dados de beicon ahumado
500 - 600 g de solomillo de cerdo
2 cucharaditas de sal
¼ de cucharadita de pimienta molida
1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
6 - 8 lonchas de beicon magro ahumado (60-80 g)
500 g de chucrut en conserva
1 hoja de laurel seca (optional)
3 bayas de enebro (optional)
500 g de agua
750 g de patatas en trozos (3 cm)
3 cucharadas de aceite para freír
140 g de leche
40 g de mantequilla
2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 2589.5 mg

Protein 45 g

Kalorien 2467 kJ / 590 kcal

Fett 54.5 g

Ballaststoffe 9.7 g

Gesättigte Fettsäuren 18.2 g

Kohlenhydrate 49.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recetas del mundo 72 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Pechugas de pollo rellenas, manzanas, batatas

1h 25min

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

1h

Sorbete dulce de pepino

4h 10min

Hamburguesa hawaiana de pollo

45min

Cena de 10 en 1 hora

1h

Batido de coco y pera (sin lactosa)

10min

Tostadas con queso de cabra, compota de frutas y granola

50min

Bebida de zanahoria, nectarinas y orejones

5min

Pastel de patata

1h 15min

Huevos poché con beicon y piquillos

35min

Pizzas blancas de peras con uvas

1h

Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón

1h 50min