Chocolate Ice Cream
TM5 TM31 TM6

Chocolate Ice Cream

4.8 (85 Bewertungen)

Zutaten

  • 100 g dark chocolate (70% cocoa solids), small pieces or callets
  • 50 g cocoa powder
  • 400 g whole milk
  • 200 g double cream
    oder whipping cream
  • 150 g sugar
  • 4 egg yolks, from medium eggs
  • 1 pinch fine sea salt (optional)

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1267.7 kJ / 303 kcal
Protein
5.5 g
Kohlenhydrate
31.4 g
Fett
19.1 g
Gesättigte Fettsäuren
10.6 g
Ballaststoff
3.7 g
Natrium
41.7 mg

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