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Tzatziki
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
Zutaten
-
cucumbers peeled, deseeded, cut in pieces350 g
-
fine sea salt plus extra to taste1 tsp
-
garlic cloves2
-
fresh dill5 sprigs
-
olive oil20 g
-
plain yoghurtGreek yoghurt 10% fat350 g
-
vinegarlemon juice (optional)15 g
-
ground black pepper plus extra to taste½ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
618.7 mg
Protein
8.4 g
Kalorien
546.3 kJ /
130.6 kcal
Fett
5.1 g
Ballaststoff
0.6 g
Gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Kohlenhydrate
13.8 g
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