Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 2 Std. 10 Min

Gesamt 3 Std. 5 Min

30 kusů

Zutaten

Těsto na taštičky

60 gramů másla
310 gramů polohrubé mouky
250 gramů žloutků pasterovaných nebo cca 12 žloutků

Nakládaná hořčice

50 gramů hořčičných semínek
100 gramů octa
300 gramů vody
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička cukru

Ořechové pesto

90 gramů loupaných vlašských ořechů, na půlky
30 gramů sýra Gran Moravia
1 stroužek česneku
75 gramů řepkového oleje
1 čajová lžička octa
10 gramů vody
1 špetka soli
1 špetka čerstvě umletého pepře

Náplň na taštičky

150 gramů cibule
1 stroužek česneku
40 gramů másla na kostky
5 snítek čerstvého tymiánu otrhané lístky
300 gramů králičího masa, bez kostí pečeného, na kostky (1 cm)
150 gramů drůbežího vývaru
1 - 2 polévkové lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané
1 - 2 špetky soli podle chuti
1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého podle chuti

Dokončení

700 gramů vody
1 čajová lžička soli
400 gramů kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 kus

Protein 5.1 g

Kalorien 608 kJ / 145 kcal

Fett 9.6 g

Ballaststoff 0.46 g

Kohlenhydrate 9.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eska 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Korejská smažená křidélka

3 Std. 10 Min

Krůtí kuličky se špenátem

40 Min

Čevapčiči s tzatziki

30 Min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 Std. 20 Min

Kuřecí paličky v medovo-hořčičné marinádě s bramborovou kaší s pórkem

1 Std.

Jehněčí masové kuličky s kuskusem, jogurtem a mátou

40 Min

Salát z quinoy s kuřetem a avokádem

1 Std. 15 Min

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5 Std. 20 Min

Marocké kuřecí maso s kuskusem

45 Min

Vepřenky

25 Min

Špízy s kuřecími kuličkami s rýží

1 Std. 25 Min

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

50 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen