Geräte & Zubehör
Pstruh na páře a květákové pyré
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
2 porce
Zutaten
-
500 gramů vody
-
2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
-
600 gramů květáku fialového, na růžičky
-
500 gramů pstruhů
-
1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
-
2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
-
150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
-
30 gramů šalotky
-
2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
-
300 gramů suchého bílého vína
-
verjus (optional) na dochucení
-
kopr, čerstvý na ozdobení
-
4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky1 kedlubna na tenké plátky
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porci
Protein
40 g
Kalorien
3961 kJ /
945 kcal
Fett
82.35 g
Ballaststoff
7.7 g
Kohlenhydrate
41.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Eska
12 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen...
Treska v papilotě s celerovým pyré
45 Min
Treska v páře s italskou rajčatovou omáčkou a dušenými bramborami
50 Min
Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou
1 Std.
Krůtí stehno se slaninou a bramborami
1 Std. 45 Min
Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami
40 Min
Dušená treska s tymiánem a citrónem
40 Min
Candát s polentou z čerstvé kukuřice
1 Std. 5 Min
Kuře na bylinkách se zeleninou v páře
1 Std.
Pstruh se zelenou čočkou
35 Min
Losos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou
45 Min
Bramborovo - zeleninové pyré
40 Min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 Min